以下是简单的洋芋辅食做法：

所需材料：

(资料图片仅供参考)

- 马铃薯 1个

- 胡萝卜 1根

- 菜花适量

- 橄榄油适量

- 鸡肉泥、牛肉泥或其他肉泥适量

- 水适量

制作步骤：

1. 马铃薯和胡萝卜去皮，切成小块，菜花撕成小朵。

2. 将切好的马铃薯和胡萝卜放入蒸锅中蒸熟，菜花也可以一起放进去蒸熟。

3. 将蒸熟的马铃薯、胡萝卜和菜花放入搅拌机中，加入适量的水和橄榄油，搅打成细腻的泥状。

4. 取出适量的洋芋泥，加入肉泥，搅拌均匀。

5. 把搅拌好的洋芋泥放入碗中，用微波炉或蒸锅加热，热至适宜的温度即可。

这道洋芋辅食简单易做，口感细腻柔软，营养丰富，适合宝宝食用。注意在烹制过程中，要确保食材的卫生和新鲜度，以及避免加入过多的盐和其他调味料。