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每日快看:杏鲍菇干怎么吃的做法?

来源:南方养生网    时间:2023-06-07 03:00:31

一、材料


(资料图)

1、主料:鸡腿300克,杏鲍菇干100克。

2、配料:味极鲜酱油,姜葱,枸杞,盐,凉开水,元蘑。

二、做法

1、先看看我晒的杏鲍菇干,买来的杏鲍菇,切成块,在阳光下暴晒,如果天气好空气干燥,两天就能晒好。

2、把鸡腿洗干净

3、剥皮后(皮留着有别的用途,所以剥下来了)切成块,用味极鲜抓匀

4、切好葱花、姜丝,枸杞洗干净,人参洗干净切成段。

5、锅里稍微倒点油,葱花和姜丝爆香

6、加入鸡腿肉,文火慢炒

7、炒到鸡肉变色出油后关火

8、把鸡肉转到砂锅里

9、加入人参、葱花和枸杞,并加适量的盐

10、加适量的凉开水,盖上盖子炖30分钟

11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分

12www.nfysw.com、鸡肉炖30分钟后,把杏鲍菇和元蘑加鸡汤里,盖上锅盖继续炖20分钟

13、时间到,掀开锅盖,香味扑鼻。

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