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荆楚网(湖北日报网)讯 (记者何婧 通讯员刘杰)6月29日,以“食品安全 共同缔造”为主题的2023 年武汉市食品安全宣传周活动正式拉开帷幕。
此次活动由武汉市食品药品安全委员会办公室、武汉市市场监督管理局主办,江岸区食品药品安全委员会办公室、江岸区市场监督管理局承办。宣传周期间,各相关职能部门将通过开展多形式、多方位、多层次活动,加强科普宣传,推进社会公众共同参与食品安全工作,享受健康饮食新生活。
“随着大家逐渐意识到过多饮用含糖饮料对健康的危害,‘无糖饮料’就成了各位减肥和控糖达人们的‘新宠’,但大家是否知道它暗藏“健康”的陷阱呢?”随后进行的食品安全科普、知识趣味有奖问答活动更是调动了现场群众的热情,大家纷纷积极参与、踊跃抢答,活动氛围十分热烈。
记者注意到,活动现场还特别设置了宣传咨询区域,市区相关职能部门、食品生产经营企业等摆设展台,通过发放宣传资料、现场演示等方式,展示落实食品安全主体责任及食品安全管理情况,引导消费者更加关注食品安全,提高安全理性消费意识。
“今年,我们创新升级了食安封签管理机制,通过‘反馈、数据、帮扶、跟踪’四个流程,建立食品安全管理闭环。”饿了么公共事务部相关负责人介绍道,此次升级后,消费者在收餐时,APP会自动弹出“订单是否使用食安封签”、“收餐是封签是否完好”的选项,平台会将反馈数据统计至商户后台管理中心,以便对商户进行定向管理,更好地督促网络餐饮生产者落实主题责任。
食品安全监管离不开检验检测技术的支撑。第三方检测机构作为食品安全监管工作的补充力量,也对保障食品安全起到积极作用。湖北省阿克瑞德公司检验检测有限公司(以下简称“阿克瑞德”)是最早进入湖北检测市场的综合性第三方检测认证实验室,除了参与政府监督抽检,也为企业提供点检测服务,“食品安全的发展需得久久为功,我们将一如既往做好食品安全‘侦察兵’,确保检验检测数据结果真实、客观、准确,助力构建食品安全社会共治新格局。”阿克瑞德相关负责人表示。
“不同于以往的常规形式,今年的‘你点我检’、‘你送我检’、食品安全监管责任的培训和座谈等系列活动都将从政府部门主导,变为政府、群众、企业三方共同参与,形成社会共治合力,筑牢食品安全防线。”武汉市市场监督管理局食品药品协调处相关负责人表示,我们希望通过宣传周活动,落实企业主体责任,夯实职能部门的监管责任,同时带动社会各界齐抓共管,形成“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围,共同缔造食品安全的幸福家园。
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