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每日关注!怎样做冰棍儿?(好吃又简单)(老冰棍的做法和配料)

来源:互联网    时间:2023-07-06 04:58:15
导读

1、材料:纯净水L,全脂奶粉,绵白糖,糯米粉,少量盐。

2、练习:

3、将全脂奶粉、软糖、糯米粉加入沸水中。


(资料图)

4、搅拌均匀,融化成冰棍汁。

5、让钟冷却,倒入磨具。

6、放在冰箱里冷冻,老冰棍就完了。

7、特殊说明:

8、在制作老北京冰棍的过程中加入一些盐,可以制作盐水冰棍。

9、盐水冰棍清凉解渴,还可以适当补盐。

10、糯米粉或淀粉:制作冰棍时,必须加入用开水融化的糯米粉或淀粉汁。它的作用是让冰棍口感酥脆,不会冻成瓷冰块。

11、冰棒模具或者冰块:冰棒模具可以在大型超市的日常购物区买到。

12、当然,家里的冷冻冰棍并不局限于一种形式。各种形状的冰块和手边的小塑料杯都可以用来做冰棍。

13、把冻好的冰棍马上从模具或冰块里拿出来并不容易。可以在室温下静置时钟或者用自来水冲洗模具或冰块背面,然后轻轻敲击模具或冰块,取出冷冻的冰棍。

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